Tavolate e Vendemmie sociali
Ristorazione e convivialità
Convivialità: tavolate e Vendemmie Sociali
compagno2 s. m. (f. -a) [lat. mediev. companio -onis, comp. di cum «insieme con» e panis «pane», propr. «colui che mangia il pane con un altro», calco di una voce germanica].
[dal Vocabolario Treccani online]
La ristorazione per la nostra Società non è solamente una attività economica, non solo una occasione di lavoro giusto e inclusivo né esclusivamente una difesa mutualistica della capacità di acquisto dei soci. È anche tutte queste cose importanti. Ma per i soci e le socie della nostra Cooperativa sedere allo stesso tavolo e condividere il cibo insieme ha un valore umano profondo, simbolico e corporeo; è il senso di appartenere a una comunità, aperta e composita, dichiarato con cordialità ed allegria.
La stessa allegria che anima le merende sinoire che concludono il lavoro comune della vendemmia sociale delle topie del nostro giardino, della monda dei grappoli e della suddivisione del raccolto nelle cassette. Raccolto che è il frutto comune che dobbiamo allo sforzo concorde dei fondatori e di tutti i cooperatori che ci hanno preceduto. E noi, come loro, vogliamo il pane e le rose*.
* [“We want bread and roses too” (Vogliamo il pane, ma anche le rose) è lo slogan con cui è diventato celebre uno sciopero dei lavoratori dell’industria tessile svoltosi nel 1912 a Lawrence (USA). L'appellativo deriva dallo slogan che fu adottato dalle operaie che protestavano. La frase - quasi letteralmente: Bread for all, and Roses too - era stata usata nel 1911 dall'attivista per il suffragio femminile e per i diritti delle donne Helen M. Todd ed ispirò poi il titolo della poesia “Bread and Roses” di James Oppenheim, pubblicata nel dicembre 1911 sulla rivista The American Monthly, appena un mese prima dell’inizio della protesta. In seguito, il poema di James Oppenheim venne messo in musica da Martha Coleman o Caroline Kohlsaatnel e nel 1974 riarrangiato da Mimi e Richard Fariña e registrato da vari artisti. La canzone e lo slogan sono ora patrimonio importante del movimento operaio e del movimento delle donne in tutto il mondo. [maggiori particolari su wikipedia].
Nel film Pride del 2014, diretto da Matthew Warchus, "Bread and Roses" viene cantata in una scena indimenticabile.]