«Trattoria Decoratori
e Imbianchini baciata dalla fortuna.
Pubblicato da Tiziana Ciampolini ·
Siamo chiusi, eppure non siamo disperati. Ci sentiamo
fortunati e trasformiamo la fortuna in speranza nell’attesa
di tornare ad abbracciarci, a stare insieme, a passare tempo
a tavola.
Nel mentre non stiamo con le mani in mano.Vi raccontiamo
una storia, pieni di gratitudine.
La Trattoria ha come proprietario la storica cooperativa
Borgo Po.
Noi invece siamo una Benefit Company: una società
che mette al centro l’etica e la giustizia sociale,
rimettendo in in circolo i propri proventi per generare
risorse per la comunità.
Condividiamo con la Cooperativa lo stesso spirito: creare
ricchezza e bene comune.
Essere chiusi come ristorante significa non poter pagare
gli stipendi.
La @cooperativaborgopo per supportarci ha fatto un gesto
meraviglioso: ha congelato i propri crediti e ridotto i
canoni di affitto, lo ha fatto in modo spontaneo e generoso.
Allora abbiamo deciso di mettere le mani in pasta, insieme
a
Fa
bene. e
#mariazingarelli.
Insieme a lei cuciniamo per chi non puo’ farlo: comunità’,
centri di accoglienza per senza fissa dimora. Abbiamo chiesto
al nostro fornitore di pasta
Pasta&Company
di darci una mano: oggi ci ha regalato 70 kg di pasta fresca
per il valore di 1000 euro!
Alessandro
Vergnano, il nostro chef, si è messo guanti e
mascherina e ha fatto qualche piatto per sfamare grandi
appetiti. I ragazzi di
Food Pride Torino, hanno portato tutto a destinazione».
